A ansiedade, uma perturbação mental prevalente, é tratada com fármacos que exibem efeitos adversos. O objetivo do GABAPAID é desenvolver e validar in vivo uma solução bioterapêutica inovadora - um alimento funcional enriquecido com GABA microbiano e probióticos geradores de GABA visando a modulação de neurotransmissores e o eixo intestino-cérebro para alívio da ansiedade e promoção da saúde mental.