O projeto ViTex visa abordar os desafios ambientais e económicos associados à gestão dos resíduos vitivinícolas, com um foco particular na lenha de poda. Este projeto inovador procura transformar esses resíduos em produtos de elevado valor acrescentado, como mantas geotêxteis, tubos protetores biodegradáveis, fio biodegradável, bioestimulantes e biochar, promovendo a sustentabilidade e a economia circular.