PIZATOR JE DEJAVEN V GOSTINSKEM SEKTORJU, TAKO DA SE UKVARJA S CELOTNIM POSTOPKOM PRIPRAVE PICE OD ZAČETNE FAZE PRIPRAVE TESTA IN OBLIKOVANJA PELSA, PAKIRANJA PLOŠČE ZA TESTO IN NJENEGA PEČATA, DOKLER SE NE SKUHA IN RAZDELI KUPCU. PIZATOR JE ODGOVOREN TUDI ZA VZDRŽEVANJE OPTIMALNIH HIGIENSKIH POGOJEV IN ČIŠČENJE SVOJEGA PODROČJA DELA, VZDRŽEVANJE ŽIVIL IN – NA ZAHTEVO – DOBAVE.