V HIŠI IMA CELOTNA KUHINJA NEDVOMNO NAJVEČJI VPLIV NA OKOLJE, VSE VEČJA OSREDOTOČENOST INDUSTRIJE IN PREDVSEM ZAKONODAJA NA PODROČJU TRAJNOSTI GOSPODINJSTEV PA SILITA KUHINJE ZADNJE GENERACIJE, DA SO TRAJNOSTNE IN BISTVENE. VEČ ŠTUDIJ KAŽE, DA BO KONČNI ODJEMALEC VELIKO PRIVLAČNEJŠI Z IZBIRO ENERGETSKO UČINKOVITIH GOSPODINJSKIH APARATOV, KI MORAJO BITI VARNI IN IZVEDENI Z UPORABO OKOLJU PRIJAZNIH MATERIALOV. V ZVEZI S TEM SO GORILNIKI Z VISOKO UČINKOVITOSTJO BISTVENEGA POMENA ZA ZAGOTOVITEV PRAVILNEGA ZGOREVANJA IN OLAJŠANJE EKSTRAKCIJE ONESNAŽEVAL V DIMNI OMARI. NAČRT PEKE, PO E-FEOSTO, JE TALNA ZAVORA ZA KUHANJE IN PREHOD IZ EKONOMSKIH KUHINJ NA NAČRT ZA UNOVČENJE. ZLASTI SI PRIZADEVA IZPOLNITI RAZLIČNE ZAHTEVE KONČNIH UPORABNIKOV, KOT SO: (1) BOLJŠE IN MANJ ZAMUDNO KUHANJE; (2) PORABA