Splošni cilj projekta je ustvariti dolgoročno trajnostno rast za MSP v regiji. Cilj projekta je povečati konkurenčnost malih in srednje velikih podjetij v gostinstvu z ukrepi za krepitev zmogljivosti. Cilj projekta se nato doseže z naslednjimi podcilji: Rastoča izvozna zrela podjetja v gostinstvu z bolj privlačnimi in trajnostnimi proizvodi. Večja ozaveščenost o namembnem kraju in večja distribucija proizvodov podjetij o prednostnih geografskih in tematskih trgih. To se izvaja prek glavnih dejavnosti in poddejavnosti: Razvoj podjetij – Regionalna mreža in koordinacija poslovanja – Regionalna koordinacija ASSL (koncept, znan kot Artic Spirit v švedski Laponski) -ASSL-program -Lokalni coaching, povezan s programi ASSL in razvojem podjetja -akademska povezava, inovacijska platforma in optimizirane koristi projekta (dodatna uporaba) Razvoj trga – Regionalna mreža in koordinacija trga – Tematske in/ali geografske tržne skupine Prosti čas se bo še naprej razvijal na področju prostega časa in/ali geografskega razvoja trga.