Cilj projekta je priprava na ustanovitev in razvoj industrijskega centra za hrano za več delovnih mest. To povečuje rast, spodbuja podjetništvo in razvoj podjetij ter krepi položaj regije kot središča za živilsko industrijo prihodnosti. Dejavnosti krepijo položaj regije pri doseganju dolgoročnega cilja, da se razvije v nacionalno središče za trajnostno živilsko industrijo. Projekt bo prispeval k doseganju ambicij nacionalne prehranske strategije za konkurenčno prehransko verigo do leta 2030. Pri trajnostni proizvodnji hrane in živilski tehnologiji gre za spreminjanje proizvodnje, distribucije in porabe hrane z inovacijami, podatki in digitalno tehnologijo. To bi lahko pomenilo razvoj novih tehnologij za proizvodnjo hrane v novih vrednostnih verigah in inovacijah, kot so digitalno sledenje proizvodov, pametna embalaža ali trajnostni promet. Trajnostna proizvodnja hrane/živilska tehnologija je potencialno področje moči v skladu z regionalno razvojno strategijo. Z naložbami na tem področju bodo ustvarjene zaposlitvene možnosti, rast se bo povečala, omogočen pa bo tudi razvoj raziskav in usposabljanja.