Cilj operacije je obnovitev obrata za proizvodnjo ribjih pripravkov iz rimske dobe (prvo stoletje) in njegovo musealizacijo.Poleg zgodovinskega in kulturnega interesa, ki ga ima ta ustanova, bo njegova musealizacija pritegnila širšo javnost, da obišče lokalno dediščino. Nahaja se na odprtem območju poleg enega od glavnih dostopov do plaže, bo omogočilo, da pritegnejo občinstvo, ki sicer ne bi obiskal muzej.