Prehrambena veriga „od vil do vilic“ je pomemben del poslovnega sektorja v okrožju Kalmar, vendar obstaja potreba po razvoju in inovacijah za nadaljnjo rast. Okrožje Kalmar je zato razvilo „Strategijo s hrano 2016–2025“. Splošni cilj je razviti okrožje Kalmar v znano živilsko regijo najvišjega razreda. V tej aplikaciji iščemo podporo za razvoj enega od prednostnih ukrepov v naši prehranski strategiji – „Pristojni svet za hrano“ za okrožje Kalmar. V letu 2016 želimo razviti model za krepitev sodelovanja med podjetji in šolami v živilskem sektorju, da bi povečali kakovost in privlačnost ter bolje zadovoljili potrebe posameznika in industrije. Ta model bi se nato lahko uporabljal tudi v večjih geografskih območjih ali v drugih sektorjih. Ta študija izvedljivosti bo • oblikovala „pristojni svet za prehrano 2016“ s predstavniki zasebnega in javnega sektorja v celotni verigi od vil do vilic (primarna proizvodnja, predelovalna industrija, restavracije, menze, trgovine z živili) in predlagala, kako delati po zaključku študije izvedljivosti. • Vključiti spol v vse projektne dejavnosti, zlasti kako se ženske in moški zaposlujejo in obravnavajo v šolah in na delovnih mestih. Dolgoročni cilj je uravnotežena zastopanost spolov v šolah in na delovnih mestih. • Preučiti možnosti za povečanje sodelovanja med programi, povezanimi s hrano, in izvajati skupne dejavnosti. To pomeni, da je treba oblikovati predlog za skupno „kolegijo za hrano“ ali razširiti sodelovanje v drugih oblikah, da bi dosegli sodelovanje med obstoječimi programskimi svetovalnimi/upravnimi skupinami, preučili možnost skupnih/novih politehničnih izobraževanj in razvili model sodelovanja za vseživljenjsko učenje.
