Poraba virov in emisije ogljika so glavni dejavniki podnebnih sprememb. Da bi jih zmanjšali, moramo poleg drugih velikih gospodarskih akterjev poiskati alternativne načine proizvodnje v kmetijstvu. Kmetijstvo bi lahko kot zelo pomemben sektor v vseh državah NSR znatno prispevalo k razvoju zelenih poslovnih strategij in spodbujanju varstva okolja, skupaj z gospodarsko rastjo. Cilj tega projekta je spodbujati učinkovito rabo virov z (ponovno) uporabo degradiranih kmetijskih zemljišč in zmanjšanjem porabe sladke vode. V vsaki sodelujoči regiji bo vzpostavljenih 10 laboratorijev na prostem, ki bodo predstavili inovativne metode kmetovanja na slanih tleh z naravnimi postopki prilagajanja rastlin in pridelkov. Razmišljanje „zeleno“ na ta način pomeni resnično spremembo perspektive v kmetijstvu in proizvodnji hrane, spremembo vedenja potrošnikov hrane in, za organe, ponovni razmislek o upravljanju voda in spreminjanju politik na področju okolja in kmetijstva na obalnih območjih.Kot se morajo vsa obalna območja spopasti z dvigom morske gladine, je naš skupni izziv ustvariti ozaveščenost o zasoljevanju in ponuditi nove načine kmetovanja v celotni NSR. Poleg vzpostavitve „živih laboratorijev“ v vsaki sodelujoči državi za izvajanje poskusov s toleranco poljščin s soljo bomo razvili module usposabljanja za kmete o solnem kmetovanju in oblikovanju novih poslovnih strategij. Skupna prednost bo blagovna znamka naših izdelkov kot kakovostna hrana, ki temelji na terroiru, za podporo okolju prijaznim gospodarstvom po vsej NSR.