Castwater je prvi projekt MED za podporo trajnostnim turističnim politikam in praksam na področju učinkovite rabe vode na obalnih območjih. Nadnacionalni izziv je zmanjšati vpliv turističnih dejavnosti na okoljsko dediščino in izboljšati upravljanje vodnih virov. Splošni cilj projekta je podpreti trajnostno gospodarjenje z vodami v turizmu na obalnih območjih Meda z izboljšanjem spremljanja in ocenjevanja uspešnosti turističnega sektorja glede trajnosti vode. Castwater sledi preučevanju, preizkušanju in prenosu pristopa transnacionalnega sodelovanja, ki vključuje javne organe, turistična podjetja ter ustrezne agencije in zainteresirane strani. Glavni izhodi so: 1. Spodbujanje širokega uvajanja kazalnikov trajnosti vode in meril za ocenjevanje za merjenje uspešnosti turističnega sektorja na področju učinkovite rabe vode. 2. Razvoj, potrjevanje, pilotno preskušanje in vrednotenje spletnega orodja za MSP za spremljanje, primerjavo in samoocenjevanje stanja učinkovitosti rabe vode in prizadevanj ter za javne organe, da opredelijo vprašanja in ocenijo splošno stanje na svojih ozemljih. 3. Prenosljivi viri učenja in znanja ter lokalne delavnice za osebje javnih organov o trajnostnem upravljanju voda v turizmu. 4. Prenosljivost in akcijski načrti za javne organe v podporo vključevanju pristopov trajnostnega gospodarjenja z vodami v turizem v politike in ukrepe ter za podjetja, da v svoje vsakodnevne dejavnosti vključijo najboljše prakse.