Spreminjajoče se zahteve potrošnikov in državljanov prispevajo k obstoječemu pritisku na zaposlovanje na podeželju. Te zahteve vplivajo na vsa mala in srednja podjetja, povezana s prehransko verigo, kar zadeva pridobivanje ter vpliv hrane na okolje, podnebje in zdravje. Od leta 2016 ta mala in srednja podjetja spodbuja k inovacijam in specializaciji v okviru regionalnega okvira za hrano (ponovno) ustvarjanje kratkih verig preskrbe s hrano.Reframe je uresničil soustvarjanje kratkih verig preskrbe s hrano, povezave med potrošniki in MSP, razvoj strategij specializacije in struktur sodelovanja. Udeležena MSP se zelo zavedajo izzivov in priložnosti spreminjajočega se potrošnika in državljanov ter prosijo Reframe za več posebnih podpornih ukrepov.Preoblikovanje obravnava te izzive in podpira MSP pri izkoriščanju priložnosti v kratkih verigah preskrbe s hrano za boljši vpliv na okolje, podnebje in zdravje. Nadaljevanje živega laboratorija petih regionalnih pilotnih projektov, Reframe krepi podporno infrastrukturo za MSP, povezana s hrano, razvija nove strategije pametne specializacije, ki se osredotočajo na spreminjajoče se povpraševanje. Novi podatki bodo razkrili več regionalnih možnosti. Partnerji bodo še naprej dokazovali, kako povečati in zadovoljiti potrebe po hrani v mestih in regionalno oskrbo. Nadnacionalni učni laboratorij za vse deležnike se osredotoča na vpliv novih rešitev na zdravje, podnebje in okolje. Preoblikovano znanje in izkušnje, ki so potrebni za vzpostavitev teh regionalnih prehranskih okvirov v nadnacionalni mreži strokovnjakov, ki so tesno povezani in vključeni v svojo pilotno regijo.