Vsebina projekta je razširitev Razvojnega centra za raziskave hrane na Inštitutu Fraunhofer za morsko biotehnologijo in celično tehnologijo. Poudarek je na uporabi morskih virov (kot so makroalge, školjke, ribe in ribiški stranski proizvodi) za inovativna živila ter vzpostavitev in vitro in in-vivo preskusnih sistemov za živilske sestavine. Poleg tega se načrtuje tesno sodelovanje in organizacija delavnic s prehrambeno industrijo in za njo.