Pod vodstvom Fraunhoferja EMB v Lübecku se razvijajo nove tehnologije za ribogojstvo, da bi bilo delovanje ribogojstva bolj energetsko učinkovito, trajnostno, gospodarno in donosno. Fraunhofer EMB podpira več podjetij Schleswig-Holstein iz celotne vrednostne verige ribogojne industrije in drugih inštitutov Fraunhhofer s strokovnim znanjem na področju akvakulture iz severne Nemčije. Nove tehnologije bi bilo zato treba izvajati čim bolj celovito in prispevati k strukturni spremembi od upadajočega in vse bolj nedonosnega ribolova na ribogojstvo.