Projekt Cité des Climats et Vins de Bourgogne je povezan projekt, namenjen prebivalcem regije in turistom z vsega sveta. Njegovo poslanstvo je promocija burgundskega vinograda, njegove zgodovine, sort vinske trte, klimatov, vin. To bo kraj učenja, degustacije, odkrivanja, obveščanja in vračanja na ozemlje. Projekt je namenjen domačinom in turistom z vsega sveta. Njegovo poslanstvo je promocija burgundskega vinograda, njegove zgodovine, sort vinske trte, klimatov, vin. To bo kulturni kraj učenja, degustacije, odkrivanja in obveščanja. Ima dvojni namen: Kulturno in pedagoško: Cilj je okrepiti zgodovino, dediščino in kulturo, povezano s svetom vinske trte in vina v Burgundiji. Na eni strani bodo obiskovalci lahko razumeli ta model vinogradništva, ki je specifičen za Burgundijo, na drugi strani pa bo cenjen vpis podnebja na Unescov seznam svetovne dediščine. Vhodna vrata v vinograde: Projekt Cité je pozicioniran kot kraj valorizacije in promocije vin iz celotne Burgundije. Gre za komunikacijsko orodje, ki se osredotoča na izkustvo. Pot, degustacije in delavnice usposabljanja bodo obiskovalcem omogočile, da odkrijejo posebnosti in raznolikost burgundskih vin. Cilj je okrepiti in razviti lokalni vinski turizem s pošiljanjem obiskovalcev nazaj na ozemlje.