Zelene prepustnice prispevajo k trajnostnemu in solidarnostnemu prehranskemu in kmetijskemu prehodu na ozemlju strasbourške Eurometropolis z izvajanjem ukrepov, ki temeljijo na mestnem kmetijstvu. Ustvarjamo urbano tržno vrtnarjenje in izobraževalno mikrokmetijo na 4000 m2 velikem odlagališču v prednostnem okrožju Hohberg, zahodno od Strasbourga. Prebivalce povezuje z agroekološkim kmetijstvom ter zdravo in trajnostno prehrano. Gojena po načelih agroekologije in ohranjanja tal, bo kmetija demonstrator tržnih vrtnarskih tehnik in kraj za življenje v središču soseske.