V projektu Bean me up 2.0 12 podjetij, institucij znanja in mrežnih organizacij sodeluje pri nadaljnjem spodbujanju gojenja poljskih fižolov ter razvoju novih tehnik in živilskih proizvodov za prehrano ljudi. To bi moralo privesti do protokolov in tehnik gojenja za trden pridelek poljskega fižola; izboljšane tehnike ekstrakcije in predelave beljakovin, da bi bile beljakovine primerne za uporabo v živilih, kot so pekovski izdelki z visoko vsebnostjo beljakovin in vlaknin (mufini, torte, hrana), fermentirani veganski izdelki (jogurt, siri), mesni nasledniki, sladila, omake, namazi in testenine brez glutena.