Danes obstaja močna podpora MSP na področju živilske tehnologije v fazi inkubacije, v fazi širitve pa ni podpore, zato jih je malo srednje velikih. Zaradi vse višjih stroškov električne energije, prevoza in surovin ter vse manjše kupne moči in manjšega dostopa do zunanjega kapitala so razmere še težje. Ta aplikacija temelji na ugotovljenih potrebah v prejšnjem projektu, Foodtech Innovation Network, skupaj z vpogledom v trenutne razmere. Cilj projekta je podpreti ciljno skupino pri ustvarjanju trajnostnih poslovnih modelov, zbiranju kapitala, dostopu do trga in z ustreznim znanjem, zlasti na področju živilske tehnologije. Pričakuje se, da bo pobuda v treh letih prispevala k 170 delovnim mestom. Srednjeročno pobuda prispeva k rasti srednje velikih živilskotehnoloških podjetij. Dolgoročno se krepi položaj regij kot središča za inovativno živilsko tehnologijo, projekt pa prispeva k ustvarjanju bolj trajnostnega, zdravega in odpornega prehranskega sistema.