Trajnost je ključnega pomena za podjetja in orodje za dolgoročno konkurenčno mesto. Obravnavana sta dva izziva na ravni celotne industrije. Projekt bo restavracijam in znamenitostim zagotovil boljše pogoje za ustvarjanje - trajnostne prehranske kulture s poudarkom na živilskih odpadkih: Živilska industrija predstavlja velik del vpliva na podnebje. Zmanjšanje živilskih odpadkov je prednostna naloga. Djurgården ima 15-20 milijonov obiskovalcev / leto & želijo razviti učinkovite strategije & sodelovanja za zmanjšanje živilskih odpadkov. Gre za sodelovanje pri merjenju, racionalizaciji nakupa in ravnanja z živilskimi proizvodi, iskanju drugih načinov zapravljanja kot na grebenu smeti in vključevanju obiskovalcev v boj proti odpadkom. - preskusno območje za krožni sistem za embalažo za večkratno uporabo: Zmanjšanje uporabe plastike za enkratno uporabo je prednostna naloga na svetovni ravni. Djurgården želi soustvarjati & za izvajanje trajnostnega sistema za embalažo za s seboj. To pomeni uvedbo možnosti ponovne uporabe in recikliranja v sodelovanju z restavracijami, znamenitostmi in obiskovalci.