Projekt bo ustvaril nacionalno razširljivo regionalno vozlišče za razvoj in komercializacijo inovacij na področju živilske tehnologije in na obmejnem območju med znanostjo o življenju/zdravjem in hrano, kar bo prispevalo predvsem k dvema misijama, ki sta bili oblikovani v okviru Vinnove pobude Nov recept za prehranski sistem: Leta 2035 prehranski sistem spodbuja zdravo življenje za vse - leta 2035 vsak dan poje novo fermentirano hrano Krinova in SmiLe bosta skupaj z regionalnim inovacijskim ekosistemom na jugu Švedske izvedla analizo zunanjih deležnikov in ciljnih skupin. Na podlagi analiz bo razvit koncept za inovacijsko vozlišče, ki bo preizkušen in razvit v sodelovanju s 3-8 živilskotehnološkimi podjetji. Projekt bo prispeval k ustvarjanju boljših pogojev in krepitvi inovacijske zmogljivosti v poslovnem sektorju s strani akterjev v prehranskem sistemu, ki usklajujejo in sinhronizirajo dejavnosti, da bi prehranski sistem postal bolj konkurenčen in trajnosten.