Cilj projekta je razviti in ustvariti tehnologijo, ki temelji na mikrofluidnih sistemih za kaskadno filtracijo živalskih celic v perfuzijski kulturi, ki se uporablja za proizvodnjo celičnega mesa. Celice sesalcev se ne le težko razmnožujejo, ampak so tudi zelo občutljive na zunanje dejavnike, vključno s strižnimi silami. Rezultati testiranja naprav uFraction8 doslej zagotavljajo trdno podlago za prepričanje, da bodo pararelizirane mikrofluidne naprave odlična rešitev za perfuzijo in ločevanje kultur, kar bo omogočilo neprekinjeno proizvodnjo mesa na industrijski ravni (neprekinjena proizvodnja). Ideja projekta je razviti perfuzijsko tehnologijo, v kateri bodo celice kaskadne skozi filtre z višino plasti 500 mikrometrov (um), 300 um in 75 um. Na tej stopnji bo 95 % posameznih celic zajetih in vrnjenih v bioreaktor. Agregati ustrezne velikosti se ločijo in uporabijo za proizvodnjo celičnega mesa. Projekt bo omogočil prehod celotne industrije iz serijske proizvodnje v kontinuirano proizvodnjo (kontinentalna proizvodnja), kar bo drastično zmanjšalo stroške celične proizvodnje mesa. Ta tehnološka revolucija lahko zmanjša količino toplogrednih plinov, izpuščenih v ozračje med tradicionalno živinorejo, prihrani prostor (laboratorijska proizvodnja mesa lahko proizvede 20-krat več mesa na m2 kot tradicionalna živinoreja) in zmanjša prenos bolezni (6 od 10 človeških bolezni prihaja iz stika z živalmi). Projekt upošteva tudi dejavnosti internacionalizacije prijaviteljevih izdelkov: 1. Tehnologija pridobivanja biomase, ki temelji na pararaliziranih mikrofluidnih sistemih. 2. Tehnologija, ki temelji na mikrofluidnih sistemih za kaskadno filtracijo živalskih celic v perfuzijski kulturi, ki se uporablja pri proizvodnji celičnega mesa. Upošteva tudi model kompetenc, ki omogoča izboljšanje kompetenc zaposlenih in vodstvenih delavcev.