Znanstveni cilj projekta (ALGAE2HEALTH) je izvesti interdisciplinarno skupno industrijsko raziskavo za razvoj novega in integriranega postopka biorefiniranja ovsene lupine brez odpadkov z uporabo biokonverzije mikroalg in pridobivanjem tokov sestavin z visoko dodano vrednostjo z imunomodulacijskimi lastnostmi (ksilo-oligosaharidi (XOS), omega-3 maščobne kisline in antioksidanti). Projekt bo prispeval k razvoju treh področij specializacije, opredeljenih v latvijski strategiji pametne specializacije (RIS3): „biogospodarstvo z intenzivno uporabo znanja“; „Biomedicina, medicinska tehnologija, farmacevtski izdelki“; „Fotonika in inteligentni materiali, tehnologije in inženirski sistemi“. Projekt se nanaša na razvojno prednostno nalogo: Sektorji prihodnje rasti, v katerih obstajajo proizvodi in storitve z visoko dodano vrednostjo ali je verjetno, da se bodo pojavili. Projekt ALGAE2HEALTH bo obravnaval dve glavni področji: zdravje in dobro počutje ljudi, zlasti v okviru krepitve imunosti, ter razvoj okolju prijaznih tehnologij za spodbujanje razvoja industrije biorafinerij in prehoda na proizvodnjo okoljsko odgovornih sestavin. Projekt izvaja Univerza v Latviji kot raziskovalna organizacija v sodelovanju z dvema industrijskima partnerjema, SIA Biorefic (zagonsko podjetje, specializirano za predelavo odpadkov iz lesne celuloze) in SIA Ramkalni Nordeco (proizvajalec živil, vključno s funkcionalno hrano). Projekt je zelo interdisciplinaren in zajema naslednja področja: biotehnologija in mikrobiologija (ki jo zastopa Univerza v Latviji), kemija (ki jo zastopa projektni partner SIA Biorefic) in živilska tehnologija (ki jo zastopa projektni partner SIA Ramkalni Nordeco). Projekt spodbuja tudi področja, kot sta zdravje in prehrana. Skupni stroški projekta: 656 455,13 EUR, vključno z ESRR 510 065,65 EUR Projektni partnerji - delež gospodarskega subjekta pri projektu 41 % skupnih upravičenih stroškov Trajanje projekta: 36 mesecev. Projekt se bo izvajal od 1.7.2025 do 30.6.2028. Vmesno poročilo o projektu naj bi bilo predloženo 31. decembra 2026. Projekt je negospodarski. Znanstveni vodja projekta: Dr.biol Armands VīgantsGlavne raziskovalne dejavnosti: Optimizacija proizvodnih metod XOS iz ovsenih trupov;Razvoj tehnologije gojenja mikroalg z uporabo substratov na osnovi hidrolizata ovsenih trupov;Razvoj večfunkcionalnih formul izdelkov (vključno z XOS in biološko aktivnimi sestavinami na osnovi mikroalg), ocena biološke aktivnosti teh formul;Preizkušanje vpliva teh formul na različne polifunkcionalne lastnosti živil.ALGAE2HEALTH spodbuja ekološko inovativne tehnologije in bo spodbujal razvoj tehnologij brez odpadkov, saj se lahko pridobljeno znanje v prihodnosti uporabi za proizvodnjo industrijskih izdelkov z visoko dodano vrednostjo iz obnovljivih kmetijskih ostankov, kot so ovseni trupi.Načrtovani rezultati: nov tehnološki prototip (TRL 4) za proizvodnjo biomase mikroalg (z visoko vsebnostjo maščobnih kislin omega-3 in antioksidantov), gojenje na substratih na osnovi hidrolizata ovsenih luščin;prototip novega polifunkcionalnega izdelka (z biološko aktivnimi sestavinami na osnovi XOS in mikroalg) (TRL 4);ena sama licenčna pogodba za intelektualno lastnino;štiri znanstvene objave v znanstvenih revijah ali gradivo z mednarodnih konferenc, indeksiranih v Scopusu ali Web of Science. Ključne besede: biorafiniranje lignoceluloze, biorafiniranje alg, mikroalge, omega-3 maščobne kisline, ksilo-oligosaharidi, prebiotiki.
