Velika slika projekta je potreba po ohranjanju konkurenčnosti podjetij v regiji in potreba podjetij po rasti. V strategiji Satakunta sta za to obsežno sliko poudarjena dva zelo pomembna izziva: - Razpoložljivost nove delovne sile - Zmanjšanje delovno sposobnega prebivalstva. Konkurenca za delo je in bo še naprej huda. Podjetja morajo zato vlagati v optimalno uporabo sedanje delovne sile. To pomeni ohranjanje usposobljenosti in delovne sposobnosti. V zvezi z vzdrževanjem delovne sposobnosti: - Povečanje efektivnega delovnega časa (zmanjšanje bolniškega dopusta) - Podaljšanje poklicne poti (izkušnje zaposlenih z lastno produktivnostjo) - Povečanje dobrega počutja na delovnem mestu (intenzivnost dela in obvladovanje na delovnem mestu). Glede na študije ima prehrana pomemben vpliv na vsakega od njih. Izboljšanje prehrane v delovnem času lahko poveča učinkovitost delavcev in hkrati izboljša njihovo kakovost življenja. Cilj projekta je doseči naslednje konkretne rezultate in izložke: 1) Rezultati raziskav so prvič pokazali vpliv prehranjevanja z delovnim časom na delovno sposobnost, daljši efektivni delovni čas, krajši bolniški dopust, boljše počutje na delovnem mestu in boljšo kakovost življenja (kar je privedlo do optimalnejše izrabe sedanje delovne sile v podjetjih). 2) V Satakunti je bil ustanovljen nacionalno edinstven vodja raziskav na področju prehrane, ki se osredotoča na prehrano delovnega časa, z namenom izboljšanja delovne učinkovitosti in delovne zmogljivosti zaposlenih v podjetju ter zmanjšanja bolniškega dopusta. 3) Strokovnjaki za prehrano na področju socialnega varstva Satakunta in raziskovalno osebje visokošolskih institucij se ukvarjajo s pogodbenim operativnim in strateškim sodelovanjem na vrhu raziskovalnega programa. 4) Podjetja razumejo pomen prehrane delovnega časa. Za zaposlene so bila objavljena orodja in gradiva za usmerjanje prehrane z nizkim pragom, da bi podprli prehrano v delovnem času, kar jim omogoča, da izboljšajo svoje zdravje in budnost pri delu.