Predelava bioloških odpadkov in vode iz industrijske predelave paradižnikov v skladu s konceptoma biorafinerije in biogospodarstva z ekstrakcijo funkcionalnih in bioaktivnih spojin, ki so pozneje vključene v ustvarjanje novih izdelkov, s katerimi se lahko mednarodno trguje, in monomerov za sintezo biopolietrov prek zelene kemije in biokatalize, ki se uporabljajo pri proizvodnji novih folij za živila, embalažnih materialov in biomedicinskih aplikacij.
