Operacija Socialno živilstvo občine Ierapetra je glavna socialna struktura, ki neposredno obravnava revščino na tem območju. Struktura, ki zagotavlja osnovne dobrine, zagotavlja storitve stabilnega in rednega pokrivanja prehrambnih izdelkov za osebno higieno zamrznjenih izdelkov, oblačil in obutve za knjige igrač itd. v korist posameznikov in družin v stiski. Končni cilj projekta je obravnavati pojav revščine in posledično socialno izključenost ogroženih in ranljivih skupin lokalnega prebivalstva.