Projekt „Ctrl+Alt+Food+Shift“ je pobuda POM West Flanders, KU Leuven, VIVES in Flandrije FOOD, namenjena podpori živilskim podjetjem pri prehodu na alternativne surovine. Ta projekt spodbuja sodelovanje med MSP, velikimi podjetji, znanstvenimi ustanovami in organizacijami civilne družbe. Poudarek je na gradnji skupnosti na področju prehrane in zdravja, strateškem načrtovanju prehoda na alternative ter povezovanju podjetij z znanjem, strokovnim znanjem in infrastrukturo institucij znanja. To bo (zahodno) flamskim MSP omogočilo dostop do znanstveno utemeljenih inovacij na področju proizvodov in postopkov.